
Cortar la ternera en tiras finas, añadir pimientos rojos, verdes y amarillos en tiras y aliñar desde el día antes con salsa de teriyaki (Yo la compro en la carnicería Enrique de Corrales).
Saltear 5 minutos en una sartén caliente sin aceite.
Yo las suelo acompañar con quinoa o con arroz intergral


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