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Poner los garbanzos en remojo la noche antes y tirarles el agua.
En uno olla a presión poner los garbanzos, 1 tomate, un pimiento verde, un trozo de piemiento rojo, varios dientes de ajo, 1 trozo pequeño de bacalao salado por persona (lavado previamente unos minutos bajo el chorro de agua), pimentón dulce, comino y un buen chorreón de aceite.
Dejar cocer en la olla el tiempo necesario. Unos 35 minutos en olla norma