MetaSalud

Refreir pimientos rojos y verdes a fuego lento.
Poner los lomos de bacalao y cocinar durante 20 minutos a fuego lento para que suelten todo su jugo. Retirar el Bacalao y añadir tomate triturado de lata y refreir a fuego lento durante 20 minutos. Una vez hecho el tomate, volver a poner el bacalao.