Categoría: Arroces
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Pon 90 gramos por persona de arroz integral en remojo tres horas antes de hacer el plato. Prepara unos taquitos de pez espada. Unos cubitos de 1 a 2 cms. En una olla pon los restos del pez espada con agua y lo pones al fuego hasta que empiece a hervir. Pon AOVE en una…
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Picar tomates, pimientos, puerros, cebolla, aguacate.Añadir arroz basmati y lentejas cocidas.Preparar un aliño con aceite, sal y un punto de comino
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Arroz Integral con Carrilleras Refreir puerros, pimientos y una zanahoria.Cuando empiece a dorarse, poner las carrilleras de cerdo enteras y bien limpias de gras, sal, añadir un buen chorreón de vino tinto y dejar que se evapore el alcohol durante unos minutos.Tapar la olla a presión durante 25 minutos. Abrir la olla, retirar la carne,…
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