Pedir el la pescadería que te saquen los lomos del salmón. Cortar en porciones.Ponerlos sobre un papel vegetal en la bandeja del horno durante 8-10 minutos.​Ponerles una salsa de mostaza.En este caso aconpañado de una quinoa salteada con verduras

Poner el filete de Pez Espada limpio a la plnacha durante 4-5 minutos en la plancha.Cuando esté hecho, añadir sal y un poco de slasa verde.

Limpiar las lubinas pero sin quitarles las escamas.Abrir a la espalda.Ponerla sobre un papel vegetal en la bandeja del horno.En mi horno las pongo a 200º durante 15-18 minutos

Limpiar un choco mediano y ponerle un poco de salPoner a la plancha a fuego medio hasta que esté dorado.Ponerle un poco de salsa verde (aceite, perejil y y ajo

Limpiar y abrir los boquerones y quitarle las espinasPoner sobre un papel vegetal en la bandeja del horno y meter durante 10 minutos a 220º También los puedes hacer en una sartén o plancha antiadherenteCuando estén listos ponerles un poco salsa verde

Cortar unos filetes de Atún. Yo uso el tronco o el solomilloPoner en una plancha a fuego fuerte durante 1 minuto por cada cara.Anadir sal y un poco de salsa verde.