MetaSalud

Cocer las huevas durante 25 minutos. Yo las envuelvo en papel de aluminio, y las introduzco en agua fría con sal y un punto de vinagre. Sacar del agua y dejar enfriar. Meterlas después en el frigo hasta que estén bien frías-
Poner tomates, pimientos verdes y rojos, cebolla fresca todo en trozos muy pequeños y añadirle las huevas cocidas y troceadas.
Aliñar con sal, vinagre y aceite