Cortar un buen tomate en rodajas. Ponerle sal, orégano, aceite y un punto de vinagre de Módena

Hacer un gazpacho a tu gusto, o usar uno de los preparados.Añadir zanahoria pelada y troceada. Moler hasta conseguir una textura fina.

Hacer un gazpacho a tu gusto y añadirle garbanzos cocidos y moler hasta obtener una textura deseada.Añadir algo de sal y vinagre y la guarnición deseada.

Asar pimientos rojos y verdes en horno durante 20 minutos.Dejar enfriar y quitarles la piel. Cortar en tirar añadirles cebolla fresca en tiras finas, caballas en conserva, aceita, sal y vinagre

Cocer unas judías verdes planas o usar unas de conserva. Ponerles cebolla fresca muy fina, huevo duro y atún o caballas en conserva. Aliñar con sal, un puntito de vinagre suave y aceite de oliva

Cocer las huevas durante 25 minutos. Yo las envuelvo en papel de aluminio, y las introduzco en agua fría con sal y un punto de vinagre. Sacar del agua y dejar enfriar. Meterlas después en el frigo hasta que estén bien frías-Poner tomates, pimientos verdes y rojos, cebolla fresca todo en trozos muy pequeños y…

Cocer pescado (Merluza, raya o bacalao) Quitarle la piel y las espinas y reservar.lesCortar cebolla y puerros muy muy finos y añadirles el pescado desmenuzado.​Hacer una mayonesa de aguacate:200 g de aduacate, 150 de clara de huevo, 20 de aceite de oliva, sal, y el zumo de medio limón.Añadir la mayonesa de aguacte a la…

Base de lechuga Iceberg y tomates.Cocer Edamame durante 8 minutos y sacarle las bolitas de soja verde.Humedecer soja texturizada durante 20 minutos, escurrir y apretar para que suelten todo el agua. Freír en aceite de oliva y poner sobre un plato con papel para que suelte el exceso de grasa.Añadir la soja verde, la soja…

Cortar lechuga, rúcula, zanahoria rallada, tomates y queso fresco.Aliñar con una salsa de Miel y Mostaza comercial (elige la que tenga menos de 6% de azúcar). Diluir un poco la salsa con agua y añadir a la ensalada

Poner unas judías verdes cocidas o de bote + huevo duro, salmón, cebolla fresca y aliñar con un poco de aceite y vinagre balsámico de módena

Mezclar las claras de huevo con aguacate machacado, batir y hacer unas tortillas francesas.En un bol poner las judías verdes, las tortillas troceadas, tomate cherry, salmón, y queso fresco.Aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y vinagre de modéna

Poner lechuga iceber, Hojas de Espinacas, Tomates cherries, trozos de queso fresco o mazzrella. Aliñar con aceite de oliva, un punto de vinagre de modena y sal

Rallar el brócoli con el rallador y se queda granito y lo cueza durante 2 minutos al vapor en el microondas pico tomate cebolla radio zanahoria y mezcla todo con un poco de lechuga rúcula canónigos lo que tengo y se aliña con sal aceite salsa teriyaki y vinagre de manzana

Cogollos de lechuga cortados en 4 partes, boquerones en vinagre, pimientos rojos de latas.Aceites, vinagre de modena y un punto de sal

Poner en un bol lechuga, tomate, pimientos, cebolla, jamón cocido y un poco de quinoa (previamente cocida) Aliñar con sal, vinagre y aceite

Poner pulpo cocido, tomate, pimiento verde y cebolla fresca, todo bien picado.Aliñar con aceite de oliva, vinagre, sal y pimentón.Un clásico de mi tierra, rico rico